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CHAMPAGNER LESE-MENÜ, SEPTEMBER 2020

 

Austern Trios
Natur / Therimdor / Rockefella

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Wachtel
Briosch / Armagnac / rote Beete

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Bouliabaise
Madeleine / Rouille

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Beef Rossini

Stopfleber / Trüffel / Maderia

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Tarte Tatine

Apfel / Rotweineis / Caramel

 

 

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