IHRE LIEBE UND FREUDE ZU IHREM BERUF MACHT JEDEN GAST GLÜCKLICH

Chef de Partie (m/w/d)

Das zeichnet den Job aus:

• Selbstständiges und verantwortungsvolles Führen eines Küchenpostens
• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Standards
• Mise en place für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
• Kreative Mitgestaltung des Speisenangebots und Einbringen eigener Ideen
• Kontrolle und Lagerung der Waren nach HACCP-Standards
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Zusammenarbeit mit dem Service-Team für ein optimales Gästeerlebnis

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und/oder Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für das Kochen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
• Teamgeist und die Fähigkeit, andere zu motivieren
• Ein Auge für Details und Kreativität in der Speisenzubereitung
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
• Absolute Dienstleistungsorientierung und eine sorgfältige Arbeitsweise

Wir bieten Ihnen:

•  Ein angenehmes Arbeitsklima in einer der schönsten Regionen Deutschlands
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Spezielle Übernachtungsraten für Familie und Freunde
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
• Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen
• Gesundes und abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
• Bei Bedarf Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Hervorragende Freizeitmöglichkeiten vor Ort und in der Region

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und würden Sie gerne bei einem persönlichen Gespräch kennenlernen.

Bewerbungen bitte direkt an: info@lion-verwaltung.de