OFFENE STELLEN
IHRE LIEBE UND FREUDE ZU IHREM BERUF MACHT JEDEN GAST GLÜCKLICH
Mit Ihnen wollen wir weiter wachsen und unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt
oder nach Vereinbarung aufbauen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und würden Sie gerne persönlich in unser neues, innovatives Hotel Projekt einladen.
Ihre Bewerbungen bitte direkt an:
Caraleon Hotel & Restaurant
Frau Claudia Schäfer-Löwenstein, Halbinselstraße 70, 88142 Wasserburg (Bodensee), Tel: 0049 8382 9800, info@lion-verwaltung.de
Chef de Partie (m/w/d)
Das zeichnet den Job aus:
- Selbstständiges und verantwortungsvolles Führen eines Küchenpostens
- Vorbereitung und Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Standards
- Mise en place für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
- Kreative Mitgestaltung des Speisenangebots und Einbringen eigener Ideen
- Kontrolle und Lagerung der Waren nach HACCP-Standards
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Zusammenarbeit mit dem Service-Team für ein optimales Gästeerlebnis
Das sollten Sie mitbringen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und/oder Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für das Kochen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Teamgeist und die Fähigkeit, andere zu motivieren
- Ein Auge für Details und Kreativität in der Speisenzubereitung
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Absolute Dienstleistungsorientierung und eine sorgfältige Arbeitsweise
Wir bieten Ihnen:
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einer der schönsten Regionen Deutschlands
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Spezielle Übernachtungsraten für Familie und Freunde
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
- Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen
- Gesundes und abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
- Bei Bedarf Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Hervorragende Freizeitmöglichkeiten vor Ort und in der Region
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und würden Sie gerne bei einem persönlichen Gespräch kennenlernen.
Bewerbungen bitte direkt an: info@lion-verwaltung.de