━
kulinarik
Sie spüren es sofort: Dieser Ort ist besonders. Eine Halbinsel am Bodensee, eine Dorfidylle mit Schloss, dahinter die Alpen. Wasserburg ist wie gemalt. Und mittendrin das CARALEON. Unser mit viel Liebe zum Detail renoviertes Hotel direkt am See verwöhnt Sie mit stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten sowie einer exzellenten Küche. Wir freuen uns auf Sie.
Sleep & Relax
Einzigartige, stilvolle Räume mit unvergleichlichem Charme.
Eat & Drink
Ein Genussraum kulinarischer Köstlichkeiten.
Direkt am See
Noch näher am Bodensee ist man nur auf dem Wasser.
Wohlfühlgarantie
Ein Ort mit unendlichen Möglichkeiten für Ruhesuchende und Entdecker.
genussmomente
━ Restaurant
CARALEON
Tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Genüsse und lassen Sie sich von einer exquisiten Atmosphäre verzaubern, die all Ihre Sinne anspricht.
Unsere talentierte Küchenchefin Sandy Siancas und ihr junges, kreatives Team verbinden meisterhaft traditionelle Kulinarik mit spannenden peruanischen Einflüssen. Mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail entstehen Gerichte, die regionale und saisonale Zutaten in außergewöhnliche Kompositionen verwandeln – wahre Kunstwerke für den Gaumen.
Für die perfekte Begleitung sorgt Lena Siancas, unsere Restaurantleiterin und Sommelière. Mit ihrem feinen Gespür für edle Tropfen und harmonische Kombinationen kreiert sie ein Weinerlebnis, das die Aromen unserer Küche auf einzigartige Weise unterstreicht. Gemeinsam mit ihrem Stellvertreter Jonas Bohnhorst, der mit exzellentem Service und herzlicher Gastfreundschaft begeistert, sorgt sie für ein unvergessliches Genusserlebnis.
Freuen Sie sich auf kulinarische Perfektion in einer Atmosphäre, die Genuss auf höchstem Niveau zelebriert!
Speisekarte
Dessertkarte
━ Restaurant
Sonntagsmenü &finedine
Genuss hat bei uns viele Facetten: Sonntags verwöhnen wir Sie mit einem besonderen Menü, das wöchentlich mit saisonalen Highlights überrascht. Perfekt für einen genussvollen Abschluss der Woche.
Von Mittwoch bis Samstag erwartet Sie unser exklusives FineDine-Erlebnis – raffinierte Kreationen, inspiriert von peruanischen Aromen und meisterhaft zubereitet.
Ob entspanntes Dinner oder festlicher Anlass – freuen Sie sich auf kulinarische Perfektion an jedem Tag!
Sonntagsmenü
finedine
genuss am see
━ Gemeinsam Geniessen
Kulinarischer Kalender
Valentinstag menü
Ein Blick in unser Menü. Für Reservierungen kontaktieren Sie uns gerne unter hotel@caraleon.de oder unter +49(0)8382 9800.
Oster menü
Ein Blick in unser Menü. Für Reservierungen kontaktieren Sie uns gerne unter hotel@caraleon.de oder unter +49(0)8382 9800.
bregenzer festspiel menü
Ein Blick in unser Menü. Für Reservierungen kontaktieren Sie uns gerne unter hotel@caraleon.de oder unter +49(0)8382 9800.
fine dine
genussmomente
━ Wintergarten
Frühstück
Tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Genüsse und lassen Sie sich von einer exquisiten Atmosphäre verzaubern, die alle Sinne anspricht.
Unser Chefkoch und sein talentiertes Team kreieren meisterhafte Gerichte, die regionale und saisonale Zutaten in köstlichen Kompositionen vereinen. Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, sorgfältig zubereitet und präsentiert, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
━ Restaurant
Sonnenterrasse
Die Sunset Lounge beeindruckt mit ihrer hervorragenden Peruanischen Küche, sondern auch mit ihrem stilvollen Ambiente.
Genießen Sie den spektakulären Ausblick bei Sonnenuntergang und lassen Sie sich von der entspannten Atmosphäre verzaubern. Ob für ein romantisches Dinner, einen besonderen Anlass oder ein entspanntes Treffen mit Freunden – die Sunset Lounge bietet den idealen Rahmen.
genuss am see
Zimmer & Suiten
seehaus
Genießen Sie Ihren Aufenthalt in einer einzigartigen Umgebung direkt am Wasser. Unsere stilvollen Zimmer bieten Ihnen Ruhe und Komfort, um den Alltag hinter sich zu lassen und vollkommen zu entspannen.
Für ein besonders exklusives Erlebnis empfehlen wir Ihnen unser Seehaus, das unmittelbar am Ufer liegt – näher am See sind Sie nur auf dem Wasser selbst. Erleben Sie den Zauber des Sees direkt vor Ihrer Tür und beginnen Sie jeden Tag mit diesem einmaligen Ausblick.
Entdecken Sie Ihr ideales Zimmer oder das Seehaus und sichern Sie sich Ihre persönliche Auszeit – buchen Sie jetzt!
━ Impressionen
Moments to be lived
