1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer nachfolgenden Datenschutzerklärung.

Datenerfassung auf unserer Website

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist die LION Verwaltungs GmbH. Die Kontaktdaten finden Sie im Abschnitt 3 dieser Erklärung.

Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen (z. B. per Kontaktformular oder Buchung). Andere Daten werden beim Besuch der Website automatisch durch unsere IT-Systeme erfasst (z. B. technische Daten wie Browser, Betriebssystem, Uhrzeit des Seitenaufrufs).

Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Analyse des Nutzerverhaltens verwendet werden.

Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten. Sie haben außerdem das Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Wenn Sie eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese jederzeit für die Zukunft widerrufen. Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

Analyse-Tools und Tools von Drittanbietern

Beim Besuch unserer Website kann Ihr Surf-Verhalten statistisch ausgewertet werden. Das geschieht vor allem mit Analyse-Programmen (z. B. Google Analytics). Die Analyse Ihres Surf-Verhaltens erfolgt in der Regel anonym. Das Surf-Verhalten kann nicht zu Ihnen zurückverfolgt werden. Sie können dieser Analyse widersprechen oder sie durch die Nichtbenutzung bestimmter Tools verhindern. Details entnehmen Sie den nachfolgenden Abschnitten.

2. Hosting

Mittwald

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet (Hoster). Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Hierbei kann es sich v. a. um IP-Adressen, Kontaktanfragen, Meta- und Kommunikationsdaten, Vertragsdaten, Kontaktdaten, Namen, Websitezugriffe und sonstige Daten handeln.

Hoster: Mittwald CM Service GmbH & Co. KG, Königsberger Straße 4–6, 32339 Espelkamp, Deutschland

Die Verwendung von Mittwald erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem zuverlässigen Betrieb der Website). Es besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO.

3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Verantwortliche Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

LION Verwaltungs GmbH

Hotel Restaurant CARALEON

Halbinselstraße 70, 88142 Wasserburg (Bodensee)

Geschäftsführer: Dr. Mario Löwenstein

Telefon: +49 8382 9800

E-Mail: info@caraleon.de

Amtsgericht Kempten HRB 14110 | USt-ID: DE316910892

Datenschutzbeauftragter

Wir sind gesetzlich nicht zur Bestellung eines Datenschutzbeauftragten verpflichtet. Bei datenschutzrechtlichen Fragen wenden Sie sich bitte direkt an die oben genannte verantwortliche Stelle.

Betroffenenrechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: info@caraleon.de

Widerruf Ihrer Einwilligung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Beschwerderecht

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Zuständige Aufsichtsbehörde für Baden-Württemberg ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg (LfDI BW)

Postfach 10 29 32, 70025 Stuttgart

Telefon: +49 711 615541-0 | E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de

Website: www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de

SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://“ in der Adresszeile und dem Schloss-Symbol im Browser.

4. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies und Consent-Management (Complianz)

Unsere Website verwendet Cookies. Wir setzen den Consent-Manager Complianz ein, um Ihre Einwilligung für nicht notwendige Cookies und Tracking-Tools einzuholen und zu dokumentieren. Complianz speichert Ihre Cookie-Einwilligung lokal im Browser.

Anbieter: Complianz B.V., Kalmarweg 14-5, 9723 JG Groningen, Niederlande. Weitere Informationen: complianz.io. Rechtsgrundlage für den Betrieb des Consent-Managers: Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung zur dokumentierten Einwilligung).

Server-Log-Dateien

Der Provider der Website erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Log-Dateien (Browser-Typ, Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname, Uhrzeit der Serveranfrage, IP-Adresse). Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb). Speicherdauer: 7 Tage, danach automatische Löschung.

Kontaktformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben inklusive der von Ihnen angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für Rückfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen). Speicherdauer: Bis zur vollständigen Bearbeitung Ihrer Anfrage, danach nach steuerrechtlichen Vorschriften bis zu 10 Jahre.

Online-Buchung (MEWS)

Wir nutzen zur Abwicklung von Zimmerbuchungen das System Mews Systems (Mews Systems B.V., Amsteldijk 166, 1079 LH Amsterdam, Niederlande). Bei einer Buchung werden Sie auf Server von MEWS weitergeleitet. Die dort eingegebenen Daten (Name, Adresse, Zahlungsdaten, Reisedaten) werden zur Vertragsabwicklung verarbeitet. Mit MEWS besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Speicherdauer: Buchungsdaten werden gemäß den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bis zu 10 Jahre gespeichert.

5. Analyse-Tools

Google Analytics

Diese Website nutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google Analytics verwendet Cookies zur Analyse der Websitenutzung. Die durch Cookies erzeugten Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

Wir verwenden Google Analytics nur mit aktivierter IP-Anonymisierung (anonymizeIp). Ihre IP-Adresse wird von Google innerhalb der EU/des EWR gekürzt, bevor sie in die USA übertragen wird.

Die Datenübertragung in die USA erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO. Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (über den Cookie-Banner). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Cookie-Manager auf unserer Website widerrufen. Speicherdauer: 14 Monate.

Sie können die Speicherung von Cookies außerdem durch eine entsprechende Einstellung Ihres Browsers verhindern oder ein Browser-Add-on installieren: tools.google.com/dlpage/gaoptout

6. Newsletter

CleverReach

Für den Versand unserer Newsletter nutzen wir den Dienst CleverReach (CleverReach GmbH & Co. KG, Schafjückenweg 2, 26180 Rastede, Deutschland). CleverReach ist ein Dienst, mit dem der Newsletterversand organisiert und analysiert werden kann.

Wenn Sie den Newsletter abonnieren möchten, benötigen wir Ihre E-Mail-Adresse sowie die Bestätigung, dass Sie mit dem Empfang einverstanden sind (Double-Opt-in-Verfahren). Mit CleverReach besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO.

Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Einwilligung kann jederzeit über den „Austragen“-Link im Newsletter widerrufen werden. Speicherdauer: Ihre Daten werden gelöscht, sobald Sie sich vom Newsletter abmelden.

7. Reservierungsdienste

OpenTable

Für Tischreservierungen im Restaurant nutzen wir den Dienst OpenTable (OpenTable International Ltd., 1 Montgomery Street, Suite 700, San Francisco, CA 94104, USA).

Wenn Sie eine Tischreservierung über OpenTable vornehmen, werden Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Reservierungsdetails) an OpenTable übertragen und dort verarbeitet. Die Datenübertragung in die USA erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Datenschutzerklärung von OpenTable: www.opentable.com/legal/privacy-policy. Speicherdauer: gemäß den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten, bis zu 10 Jahre.

8. Plugins und Tools

Google Maps

Diese Seite nutzt Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Die Nutzung von Google Maps erfordert die Speicherung Ihrer IP-Adresse und kann zur Übertragung an Google-Server in den USA führen.

Google Maps wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung über unseren Cookie-Banner geladen (Two-Click-Lösung). Die Datenübertragung in die USA erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Cookie-Manager widerrufen.

Google Fonts (lokal gehostet)

Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten Google Fonts. Diese sind lokal auf unserem Server bei Mittwald installiert. Eine Verbindung zu Google-Servern findet dabei nicht statt.

KI-Chatbot (AI Engine / OpenAI)

Wir nutzen auf unserer Website einen KI-gestützten Chatbot auf Basis von AI Engine, der auf die Technologie von OpenAI (OpenAI OpCo, LLC, 3180 18th Street, San Francisco, CA 94110, USA) zurückgreift.

Wenn Sie den Chatbot verwenden, werden Ihre Eingaben an OpenAI-Server in den USA übertragen. Die Datenübertragung erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO. Bitte geben Sie im Chat keine sensiblen personenbezogenen Daten (wie Kreditkartennummern oder Gesundheitsdaten) ein.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Kundenkommunikation). Speicherdauer: Chatverläufe werden nach 30 Tagen automatisch gelöscht.

WordPress und Elementor

Diese Website basiert auf WordPress und nutzt den Page-Builder Elementor. Zur korrekten Darstellung können Verbindungen zu Servern der Anbieter hergestellt werden. Weitere Informationen: wordpress.org/about/privacy/ und elementor.com/privacy-policy/

9. Soziale Medien

Instagram (eingebetteter Feed)

Auf dieser Website ist ein Instagram-Feed eingebunden (Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland). Beim Laden der Seite werden Verbindungen zu Instagram-Servern hergestellt, wenn Sie dazu eingewilligt haben.

Der Instagram-Feed wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung über unseren Cookie-Banner geladen. Sind Sie in Ihrem Instagram-Konto eingeloggt, kann Instagram den Seitenbesuch Ihrem Profil zuordnen. Daten können dabei in die USA übertragen werden (Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO).

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Cookie-Manager widerrufen. Datenschutzerklärung von Meta: privacycenter.facebook.com

Stand: Februar 2026